Como cada mes os traemos los productos de temporada. Esta vez del mes de febrero. Todas estas verduras las podrás incorporar en caldos, elaborarlas en cremas o guisos, y añadirlas a tus platos para darles color y sabor.
Las verduras de este mes de febrero son: acelgas, borrajas, apio, todo tipo de coles, calabaza, cardo, cebollas, chirivías, espinacas, grelos, puerros de invierno, remolachas, tomate raf.
Asistimos también a una segunda floración de alcachofas
